Ensalada de Naranjas

¡Buenas tardes amigos lectores!

Hoy os traemos una receta muy típica de nuestro pueblo y sobre todo muy apropiada para esta época tan calurosa en la que estamos, aunque hoy precisamente no es un día muy caluroso, pero igualmente es apetecible. Además facilisima de preparar.

En primer lugar para elaborar la Ensalada de Naranjas o como solemos decir “Naranjas picás”, necesitaremos los siguientes ingredientes:

• 2 naranjas de mesa por persona.
• 1 huevo duro por persona.
• Cebolleta al gusto.
• Bacalao crudo desalado o atún al gusto.
• Aceite.
• Sal.

Una vez tenemos los ingredientes, vamos a pasar al proceso de elaboración que es bastante sencillo.

En primer lugar se pican las naranjas, el huevo duro, la cebolleta, el atún de lata escurrido de aceite o el bacalao en tiras o migado.

Tras esto, en un bol, colocamos los ingredientes anteriores y le añadimos el aceite y la sal al gusto. Lo removemos bien para que se quede todo bien mezclado y ¡Voilá! Ya tenemos nuestro plato de Naranjitas Picadas. ¡Deliciosas y listas para comer!